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フードドクター東畑朝子先生のセミナーに参加して
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ご感想 吉田美代子さん
(東京都 フリー 管理栄養士
「食コーチング」第1期修了)


2009年1月
パルマローザ主催の新春セミナーに参加しました。
(講師 東畑朝子先生)

「働いたもの、全部食べてしまったわけなのです」
その一言で、
先生のお人柄にグッとひきつけられてしまいました。
その時代を歩いていらした方だからこそのエピソードも、
やはり先生ならでは。

ところが、なぜ先生がそのようにご活躍なさることができたのか
というお話になると
「私は何もしていないのよ」
「どの仕事も、他にする人がいなかったから
 私のところに回ってきただけ」淡々とおっしゃる。

山下公園から横浜駅までの
シーバス船でさらにお話を伺うと
「だって、クリスマスや年末年始、
 みんなお休みするでしょ。
 だから私のところに
 そういう仕事もどんどんきてしまうのよ。
 頼まれたから、しただけよ。
 書けといわれたから書いただけ。」
チャーミングな笑顔で、そうおっしゃいました。

苦労したとか大変だったとか、
そんなこと思う隙間がないくらい、
先生の歩いてこられた道は充実しておられるのだ。
「年をとったときにむなしいと思いたくないでしょ」
先生のお言葉が、また心に響きます。

思いっきり仕事をしよう!!!
思いっきり食べよう!!
30年後、にっこり笑って
「全部食べてしまいました」
といえる栄養士になろう!

お手本となる大先輩に出会えた新春セミナーでした。
改めて、女子栄養大学の卒業生であることを誇りに思います。
コーディネートをしてくださった
大橋禄郎先生、影山なお子先生
ありがとうございます。

by e-brushup | 2009-01-20 09:17 | 栄養士 研修会
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