(東京都 ㈱ベストライフ・プロモーション 「食コーチング」第18期修了 管理栄養士)
人生初! 沖縄では、大いに外食を楽しんでまいりました。 「食」に関しては、 ・那覇空港食堂でいただいた沖縄そばのおいしさ! ・アメリカンビレッジのレッドロブスターで 大橋先生のお誕生日をお祝い。 ・移転中の仮公設市場内の食堂で、イカ墨汁、 沖縄ならではの魅力的なメニューにチャレンジ。 ・ステーキハウスでのパフォーマンスに拍手喝采。 お肉がおいしい! ・バリエーション豊かな BLUE SEALのアイスクリームを心の栄養補給に。 那覇市内のランチビュッフェで、 ・ホテルのクラブラウンジで、 などなど、あげたらキリがないくらい! 楽しい時間を過ごさせていただきました。
沖縄滞在・6泊7日の旅の翌日は、「食ジム」に参加。 外食や中食について、ディスカッション。 とくに印象に残ったのは、
・外食が自分のキャリアの軌跡となる。 ・人生が豊かになる。 ・健康のバロメーター……などなど、 プラス思考のご発言がどんどん出されます。
私自身、平日の昼食は毎日外食!! 夕食も週に2回は外食+中食が4~5回。 外食や中食の回数は
栄養士であるにもかかわらず、 ちょっぴり引け目に感じることもあったのですが、 みなさまのご発言や、沖縄の食体験で、 「私は健康!」と思わせていただけました。
そして、このことがきっかけで、 普段は高齢者施設に入所している両親にも 施設とは異なる外食の楽しさを感じてもらいたい! この三連休、大阪の実家に帰省し、 車いすでも利用できるお店で、 懐石ランチをいただいてきました。
両親そろって梅酒をいただいたり、 施設ではあまり提供されないお寿司に舌鼓をうったり。
両親の笑顔を見ていると、 間違いありません。
今まで、両親を施設から自宅に連れて帰り、 みんなで食卓を囲むことはあったのですが、 外食はハードルが高いような気がして、 チャレンジしていませんでした。
少しは、両親の 食シーンのプロデューサーに近づけたかも……。 「食ジム」に背中を押していただきました。
座長のみなきまゆみさん、 食ジム全体が柔らかく、発言しやすい場でした。 座長自らが、大橋先生に問いかけられるお姿に、 思考の瞬発力も学ばせていただきました。
大橋先生、影山先生、 ご一緒させていただいたみなさま、 すばらしいお時間を共有させていただき、 ありがとうございます。
by e-brushup
| 2019-11-05 22:26
| 「食ジム」
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