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「食コーチング」のスキルを栄養士活動に活かしていること。
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ご感想 髙橋 寿江さん
(神奈川県 高齢者福祉施設 管理栄養士
「食コーチング」第8期修了)


「食コーチング」を学んだことで

「変わったな」と実感すること、
 人から指摘されたこと、
2点を以下に記します。

1.栄養指導から食事相談へ。

その人の人生に向き合っていくという

サポートができるようになった。

「食コーチング」に出会う前の

クリニックに勤務していた10年間は

いま、考えると、
その人の病気だけに
向き合っていたのかもしれない……。

どこかでこのままではいけない!

栄養士として
クライアントにどう向き合ったら
よいのか……と、
悶々としていたころだったころに

食コーチングに出会いました。

病院勤務5年間は

同僚たちも、

食コーチングを学んでおり

大きな刺激になり

食コーチングを学び続ける原動力となっていました。

高齢者福祉施設に転職をし、

人生の終焉を迎えるまでの場で

利用者さんの人生に向き合うという考え方をもち、

栄養士として
クライアントを支えるという考え方ができることは、

仕事をする上で、
私自身の強みとなっています。

2.「肯定的指摘」によるコミュニケーション。

施設を利用する高齢者の方々は

認知症の方が多く、

ご自分から言葉を発することが非常に少ない。

そこで、

「肯定的指摘」をすることによって

コミュニケーションがとれることを実感している。


きょうのお洋服の色や柄を指摘する。

美容院の日に、髪形を指摘する……などの

「肯定的指摘」は高齢者を笑顔を引き出し

発語も引き出すことができる。

以上の2点です。

高齢者施設に勤務し始めたころ

今までの職場環境と違いすぎ

心がついて行かないことがありました。

そんなとき「3か月過ぎたら大丈夫!」と

背中を押してくれたのが

パルマローザの方々でした。

そして1年半が過ぎ、
今回の「食ジム」で

自分を振り返らせていただくと

この食コーチングスキルが自分にあることで

軸がぶれることなく、
仕事に向き合えていることをあらためて
気がつくことができました。

これからも学び続けてまいります。

どうぞよろしくお願いいたします。



by e-brushup | 2018-10-19 22:33 | 「食ジム」
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