(岡山県 フリー 「食コーチング」第15期修了 管理栄養士) 9月2日(土)~3日(日)、 参加いたしました。
1日目は 栄養士のこれからのカタチ。 「健康支援者」としての役割と使命。 講師 影山なお子先生
1.栄養士が歩んできた道。 2.「人は病気予防や、健康になるために 生きているのではない」という認識の大切さ。 3.「食シーン・健康環境演出家」としての健康支援者。
笑い声の絶えない楽しい雰囲気の中、 健康支援者としてどうあるべきか、 食コーチングのギュッと濃縮されたエッセンスを 感じながらご講義が進みました。
「食が人と人との接着剤になる」 最初に、影山先生が前職の客室乗務員時代に ステイ先で一緒に食事をすると 翌日のフライトがとてもスムーズになる例を お話くださいました。 セミナー後に懇親会をご一緒すると ぐっと距離が近くなることを経験し、 栄養補給だけではない 食のもつ意味の大きさを改めて感じました。
時代とともに人々や 社会のニーズの変化に 対応するためには、 その多様性を深く理解して 栄養士としての役割を果たすこと、 自分の基準だけで物事を判断せず、 問いかけによって相手のライフスタイルを 引き出し、理解することを学びました。
2日目は 1.新聞記事を読む。 2.「自分力」をどう発見し、どう生かすか。 講師 大橋禄郎先生
ご講義の中で、印象に残ったことを2つ あげさせていただきます。
1.文章を読むときは考えながら読む。 ご紹介いただいた新聞記事の中には 新しい情報がなく、当たり前のことでも 記事にしてあると、それなりに見えてしまう。 新聞記事は記者の意見は出さないものが 多いが、中には記者の意見にリードしているものも。 なんとなく読んでいると、それに気がつかない。
2.言葉を知って、自分を知る。 演習で、ある有名人と自分について それぞれ「……である」という表現で5つ挙げる というものがありました。 その中に、固有名詞や情報を入れて 自分のオリジナリティやユニークさを出し、 ぐっと引きつける表現ができるかどうか。
たとえば、「吉永小百合さん」 「上品な女性である」 というありきたりなフレーズよりも 「口元にホクロがあり、清楚でありながらも 色気を感じさせる女性である」というふうに。
多くの言葉を知っている人は、 自分や人を見る目が違ってくる。 世の中を見るバリエーションが増える 。 自分を知り、自分を肯定する ということは言葉にする、ということ。
たくさんの活字に触れることは やはり必須項目だ、と思いました。
今回は、新たに香川県の勉強会の会員の方と ご一緒させていただくことができ、 また食コーチングを学ぶ仲間が増えたと うれしく思います。
2日間に渡り、セミナーに 夜の懇親会からカラオケタイムまで 充実した時間を過ごさせていただきました。 私の一番のストレス緩和法。
講師の大橋禄郎先生、影山なお子先生 ご一緒させていただいたみなさま ありがとうご ざいます。
そして、コミュニケーション研究会ひろしまのみなさま、 第Ⅲクールのご成功おめでとうございます。 来年から第Ⅳクールを開催されるとのこと。 引き続き参加させていただきます。
by e-brushup
| 2017-09-10 00:06
| 「コミュニケーション研究会 ひろしま」
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