「未来は過去の延長線上にある」
d0047170_11255774.jpg
ご感想 三奈木麻弓さん
(東京都 行政 管理栄養士
「食コーチング」第1期修了)


先日、影山先生とご一緒に
野口佐奈絵さんのご出産された病院に
お祝いに伺いました。

佐奈絵さん、ご出産おめでとうございます

d0047170_22410161.jpg
美男子な「サナオ」くん!
私たちが病室にいる間、ずっと
目を覚ましていてくれて
かわいらしい表情をみせてくれていました。
d0047170_22410963.jpg
帰り際にお目にかかった佐奈絵さんのお母様も

お写真で拝見した旦那様も、

みなさん、とってもうれしそうで

私も幸せな気持ちにさせていただきました。

おめでとうございます!!

d0047170_22404890.jpg

先週末は、アクションクッキング、輪読会と

参加いたしました。

大変遅くなりましたが、ご報告します。

≪アクションクッキング≫
 タイトルは「唇の食文化。8月の麺料理。」

 セクシーで、とても魅力的なネーミングだと

 感じながら、楽しみに参加いたしました。

 「麺は唇で味わう食文化」というお話し、
 麺の太さや種類の好みをお聞きすることで、

 ことでライフステージがみえてくるというお話しなど
 とても興味深く拝聴いたしました。

 麺の歴史や国内外の特徴などについて

 視野を広げていただきました。

 

 アクションクッキングに参加したあとは

 教えていただいた情報を確認すべく、

 取材モード になり、

 スーパーで買い物をするのが、

 さらに楽しくなることを感じております。

 これから、さらに味わい深く麺料理を楽しめそうです。

 どのメニューもおいしかったのですが

 アクションクッキング定番で、自宅でもよく作る

 「ピクルス」の冷やし中華は、

 はじめていただきました。

 季節の梨を入れて、さわやかな1品!

 お料理教室のあとは元町プールへ!

 子どもたちもプールが楽しみで、大はしゃぎ

 帰宅時は、ニュースでも取り上げられていたほどの

 大雨&雷でしたが、

 車を運転しながら「自然の驚異」を

 ドキドキワクワク味わいました。

 7月の食ジム効果も感じられたひとときでした。

輪読会

d0047170_22430423.jpg

 テーマは「日本人の食生活史を振り返る

 講師は、大橋禄郎先生

 自分では絶対に集められない、

 貴重な資料の数々を

 「栄養と料理」元編集長の大橋先生と

 ご一緒に読み進めていける貴重なお時間となりました。

 

d0047170_22440549.jpg

 日本人の食生活の歴史を

 こんなに学んだことは、初めての経験です。

 いただいた年表は、

 約160年前の安政元年からスタートしておりました。

 「日本は外国の植民地になった時代がない。

  したがって、海外の文化を能動的に取り入れている」

 と、大橋先生。

d0047170_22433672.jpg

 日本の食生活を洋風化させることによって、

 脚気を予防してきたり、強兵の対策としたり

 日本人の寿命を延ばすことの一因をなし得てきたり

 ということ、

 生活習慣病が増える要因というだけではない

 ということが、よくわかりました。

d0047170_22464814.jpg

 ・歴史を学ぶことは、明日を考える(予測する)こと。
 ・未来は、過去の延長線上にある。

 というおコトバを忘れずに

 今後も学び続けたいと思っております。

 

 影山先生がまとめのおコトバで

 「輪読会は大学院に在籍する以上の
  長いスパンで学ぶようなもの」

 とおっしゃっておられました。

 実際に仕事をしながら学ぶ情報は

疑問に感じていたことが解消されたり

 今度、活用できるかもしれない

 と、ワクワクしながら学ぶことができると

 改めて感じております。

大橋先生、影山先生

ご一緒させていただきましたみなさま

ありがとうございます。



[PR]
by e-brushup | 2017-08-31 22:48 | 活動レポート
<< 「ライブでの情報が、人生を豊か... 拝啓 パルマローザ殿 岡山県玉... >>



影山なお子が主催するイベント・研修会の活動報告。
by e-brushup
カテゴリ
活動レポート
最新のコメント
以前の記事
2017年 12月
2017年 11月
2017年 10月
2017年 09月
2017年 08月
2017年 07月
2017年 06月
2017年 05月
2017年 04月
2017年 03月
more...
メモ帳
テーマは 『人間力を磨くブラッシュアップセミナー』

ブラッシュアップセミナーは、影山なお子が主宰する、健康支援者のスキルアップ、テーマ研究、交流などを目的とした、健康支援者のためのサークルです

影山なお子のサイトは http://www.palmarosa.jp
ファン
記事ランキング
ブログジャンル
画像一覧