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「きょうを磨くことは、明日への輝きにつながる」
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ご感想 さいとうはる子さん
(東京都 行政 管理栄養士
「食コーチング」第15期修了)


「食コーチング」17期受講のみなさま
ご修了おめでとうございます。

2015年、8月2日(日)、
食コーチング入門、最終日に
聴講させていただきましたので
報告いたします。

研修内容は
1.ごあいさつ
2.メール添削の演習
3.「食事のものさし」を持つことの意味
4.「フードファディズム」をまきちらかさない。
5.「食事相談」担当者が用意しておきたい資料あれこれ
6.「食事相談」とは何か。
7.魅力的な食事相談とは……。
8.「食コーチング」入門コース終了テスト
9.特別ゲスト 大橋禄郎先生 ご講義
10.閉会のごあいさつ
11.懇親会

とくに印象に残ったことを3つあげさせていただきます。


1.食事相談は相手の気づきを促す。

「問いかけることで相手の気づきを促す。
無から有を産み出す技術である。」

質問されたとき、
「(時と場合によりますが)即答するのでなく、
『よい質問ですね』といった肯定的指摘や
『質問していただきありがとうございます』と
相手の質問を
再度確認するために、
問いかけることもたいせつ」

質問されると、
焦ってしまうこともあり、、
とおり一辺な即答をしがちですが、
肯定的指摘や肯定的問いかけをいれることで、
質問者の気づきを促し、
自分自身も一呼吸おける。
質問に対し、客観的視野で
対象者とともに
考えることができると気づきました。

2.食事相談は問いかけをベースに
相手の未来をひきだす。


「ことばとしては『食事相談』であるが、
人により、時と場合によって着地点は異なる」

ライフスタイル、生活習慣をみて
問いかけることで、
相手の未来をカタチづくるサポートにつながる。
そして未来は人によって様々なカタチがあるため、
たどり着く点は異なることがわかりました。

3.「食コーチ」は
社会の健康環境を向上させるよう努める


「『食コーチ』の生き方そのものが、
誰かの健康の礎になっている。」

言語・非言語コミュニケーションを磨きづづけることで
自分の後ろにいる100人の人の健康度をあげることにもつながる。

「きょうの続きがあした。
 きょうの延長にあしたがある。」

きょうを磨くことは、
あすへの輝き、
未来の輝きにもつながる。
磨き努めなければと思います。

昨年、
「食コーチング」15期を受講し、
食コーチングを聴講で何度でも受講できる制度
大橋先生、影山先生の研修会や
パルマローザのさまざまなセミナーなど
自分をブラッシュアップできる場があることに
幸せを感じます。

大橋先生影山先生、
一緒に学ばせていただいた17期
聴講生のみなさま
ありがとうございます。
by e-brushup | 2015-08-06 16:52 | 「食コーチング」
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