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汽笛が響くフレンチトーストブランチ。
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ご感想 植村 寿香さん
(千葉県 高齢者福祉施設勤務
「食コーチング」第7期修了 管理栄養士)


2015年6月27日(土)、
アクションクッキングで
2種類のフレンチトーストをいただき
エネルギーチャージをしてまいりました。

本日のテーマは
「汽笛が響くフレンチトーストブランチ」

今回いただいたフレンチトーストは
焼き立ての厚切りバケットと
4枚切りの食パンを
準備していただきました。

焼き立て、厚切りのパンを使った
フレンチトーストは
高級感があり
見ただけでごちそう!

影山先生のお言葉が
とても印象的でした。
「シンプルなお料理こそ
食材にこだわることで
おいしさに違いがでます。

同じお料理なら
食材が大きい方が
見た目にも
食べた時の満足感がありませんか。」

卵液にしっかりと漬け込み
フライパンにバターをとかし
じっくり焼かれた
フレンチトーストは
表面に香ばしい焼き色がつき
中はしっとり。
焼き立てを口に入れると
ほんのり甘いフレンチトーストの味に
サフランの香りがふんわり。

サワークリームと
ぐだくさんの手作りマーマレードを
たっぷりのせていただきました。

アクションクッキングの後は
エプロンやジャケット
インナー、
そして「伝説のカーデガン」を
母親に購入いたしました。

アクションクッキングから
身だしなみセミナー
お夕食まで楽しませていただきました。

影山先生
ご一緒させていただいたみなさま
ありがとうございます。
by e-brushup | 2015-06-30 08:41 | 「アクションクッキング」
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