人気ブログランキング | 話題のタグを見る
「食ジム」は自分を見つめなおす場。
「食ジム」は自分を見つめなおす場。_d0047170_2017859.jpg

ご感想:崎山光江さん
(千葉県 エンジョイライフクッキング主宰 管理栄養士)

「食ジム」第17回のテーマは、
「健康支援者の料理、レパートリーの増やし方、活かし方」

このテーマは、
料理教室を運営する私としては、
是が非でも出席しなければと思っておりました。

みなさんのご発言の中から
レパートリーの増やし方のヒントが得られるかも……、
と期待していたからです。
しかし、いつも良い意味で期待を裏切られる食ジムの企画力には脱帽。

今回は≪「食ジム」の目的とはこういうモノである≫
という認識をさらに改めることができました。

⒈私の中では「食ジム」というと白熱した討論を闘わしたり、
 ディベート力を競い合ったりするというイメージでした。
 テレビ番組の「報道2001」や「たけしのテレビタックル」の
 ゲストのように、相手の発言中に大きな声で自分の意見を主張する。
 大きな声で言った人が勝ち!みたいな……。

 ですから、正直申し上げると、
 いま参加させていただいている
 「食ジムはおとなしい……」と思っておりました。
 発言する方は挙手し、
 指名されてから発言しますし、
 司会者から促されなければ
 発言しない方もいらっしゃるからです。

 食ジムのルールブックにはこう書いています。
 ⑴意見を闘わせたり、結論を出したり、ディベートを目的とはしない
  ①思考を深めること
  ②ジャストタイミングで有効な問いかけをすること
  ③思考・発信の瞬発力をつけること
  ④テーマに沿ってはなしをふくらませること
  ⑤ボーリング型のディスカッションの面白さを体験すること
  ⑥ユニークな発想を生み出すこと

何度読んでも、私の頭の中では理解できていなかったのです。
食ジムではテーマに沿って、
自分を見つめ、自分の考えをまとめること。
どのように話したらわかっていただけるか、
話の構成を考え発言すること。
①~⑥までができるようになる「演習の場」ともいえるでしょう。

今回、初参加の小林美穂さんが
「食ジムは敷居が高くて(笑)」と仰って
おられましたが、
私にとって、食ジムとは自分自身を振り返る、
見つめなおす貴重な場所。

「小林さ~ん。敷居を越えて、ようこそいらっしゃいました!」

⒉お料理が生み出したサクセスストーリー。
 ①私にとってのサクセスって何だろう?と考えてみました。
  大橋先生の「料理教室の使命って何?食の楽しさを知ることでしょ」
  影山さんの「世の中に貢献できるような仕事を・・・」と仰った事が
  心にズシンッ!ときました。
 
  さっそく翌日の福祉センターでの料理教室で、
  生徒さんに問いかけをしたり、
  この教室に来ることが待ち遠しくなるような楽しい空間にしましょう!
  というお話をいたしました。

  また、何人かの生徒さんたちと健康講座に参加することにもなりました。
  こんなことの一つ一つが私のサクセスストーリーなのかなと思います。
  今は『栄養士を楽しもう!』という気分です。
  そうですよね、栄養士になったことがサクセスなのですから。 

  大橋先生、影山さん、ご一緒されたみなさま、
  多くの気づきを与えてくださり、
  ありがとうございます。
  次回も出席いたします。
by e-brushup | 2013-09-14 20:24 | 「食ジム」
<< 初めての≪食ジム≫!!! 料理教室は名料理人をつくるとこ... >>



影山なお子が主催するイベント・研修会の活動報告。
by e-brushup
カテゴリ
「食コーチング」
「コミュニケーション研究会 ひろしま」
「食ジム」
「アクションクッキング」
輪読会
メイクセミナー
身だしなみセミナー
栄養士のためのマラソンセミナー
絵手紙
かがや着・マーケット
「モチベーション」
デコパージュ
文章教室
エンパル
一般体操指導員
ストレス
立ち居振る舞いセミナー
アロマセラピー
人生100年時代
国立劇場
フェイスストレッチ
大橋禄郎先生
東畑朝子先生
≪パルマ キャリアアップ サロン≫
≪輝いていたデ賞≫
≪ぶら パルマ≫
「歩コム(アルコム)」
ハウステンボス
肯定的指摘、肯定的問いかけ
写真教室
食のものさし
食育
ダイビング
栄養士のためのライフデザイン
問いかけ100本ノック
講話力強化セミナー
東京オリンピック
谷口佳津子先生
影山なお子講演
「応え方100本ノック」
用字用語
メタボリックバスターズ!
ダイビング
パルマローザ
ワインセミナー
栄養計算
合宿
摂食障害
「ステイ・ホーム」
愛の不時着
食コーチング講師養成講座
ZOOM研修会
「栄養士の料理はおいしい!!」
京都
福岡・糸島
映画鑑賞
食文化研究会
浴衣着つけセミナー
お片づけセミナー
日本体育大学
韓国
韓国語
話し方
最新のコメント
以前の記事
2024年 03月
2024年 02月
2024年 01月
2023年 12月
2023年 11月
2023年 10月
2023年 09月
2023年 08月
2023年 07月
2023年 06月
more...
メモ帳
テーマは
『人間力を磨くブラッシュアップセミナー』

ブラッシュアップセミナーは、影山なお子が主宰する、健康支援者のスキルアップ、テーマ研究、交流などを目的とした、健康支援者のためのサークルです

ファン
記事ランキング
ブログジャンル
画像一覧